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　　海底捞国际控股副董事长周兆呈博士分享了海底捞的国际观，并表示：海外中式餐饮要从移民餐饮到品牌餐饮，首先在产品或内容的本土化上，要坚持本土化的创新，同时保持区域产品的上新；其次，要尊重和融入当地的民族文化。

　　华与华本次的参赛案例有：海底捞、匡迪杯壶、越汇乌鸡卷、织颜窗帘、梦百合、星星充电、店小二和蜜雪冰城国际，各项目负责人一一登台，全英文竞演。

　　亚洲营销盛事！2024年12月6日-7日，燕之屋独家冠名的第11届华与华百万创意大奖赛暨中新企业家论坛暨首届华与华超级符号雕塑艺术展，在新加坡金沙酒店盛大举行。本次活动的主题是“企业出海”和“如何做20亿人口市场（中国14亿+东盟6亿人口）”，500多位嘉宾济济一堂，共同见证了华与华百万创意大奖的诞生！

　　赛一集团(SCI Group)创始人刘剑南，也分享了三个品牌到东南亚市场容易踩的坑：第一个是想走捷径忽略了合规性。第二个坑是求大求全求快，最好是先找到能够可持续发展的路，再考虑多国家多渠道发展。第三个坑就是一定要尊重文化差异，尊重当地文化。

　　新加坡企业发展局前常务副局长陈德钧先生强调：全球化不是单向的输出，而是与当地市场的深度融合。全球化成功之道，源于尊重本地化，品牌承载着文化，成功在于文化的共鸣。

　　除了百万创意大奖的比拼，华与华还举行了“燕之屋 x 华与华中新企业家论坛”和“华与华如何做20亿人口市场”圆桌论坛。论坛邀请中新两国企业家代表和各界营商重要人士出席，共同分享中国企业出海经验和海外企业进入中国市场攻略。

　　作为本次活动独家冠名商，厦门燕之屋燕窝产业股份有限公司创始人黄健表示：伴随着这次与华与华的合作，燕之屋的国际化之路也正在从新加坡重新启程。很快，燕之屋在新加坡的门店即将陆续开业，这是燕之屋出海战略的重要一步，燕之屋将借助新加坡这一国际交通枢纽的优势，将燕之屋的高品质燕窝带给更多的国际消费者。燕之屋总裁李有泉，也分享了燕之屋在发展过程中关键动作：燕之屋首先是携手国家部委，牵头制定燕窝行业标准；第二是寻找好原料，并且助力上游提质，为原料护航，携手印尼政府保护金丝燕物种；第三抓科研，成立燕窝研究院，让中式滋补成为科学；第四以客户为尊，持续为客户创造价值，创新推出男人的燕窝，燕之屋碗燕总裁款。燕之屋副董事长郑文滨也提到：燕之屋上市后的第一个任务其实就是出海，很快燕之屋也将在新加坡开出第一家店。

　　店小二创始人叶权坤也表示：“应对中国餐饮业的竞争，还得请中国咨询公司，不找华与华，那就是走弯路！华与华服务客户肯下苦功，肯下血本，期待店小二和华与华一起走向世界！”

　　比赛当日，华与华兄弟也分别发表演讲。华杉在现场全英文发布《华与华品牌新定义：品牌三角形》的主题演讲，介绍了华与华公司和华与华品牌理论的发展史，并发布“华与华品牌新定义”。华杉认为，一百年来，虽然全球企业创造了很多伟大的品牌，但品牌理论却一直未得到解决，其根源，在于“品牌”一词的定义出现词源性的偏差，品牌定义的偏差，导致品牌理论跑偏了一百年。基于此，华与华发布“品牌”新定义，为全球重建品牌理论体系。

　　华与华蜜雪冰城(国际)项目组斩获第二名，获得30万元大奖，蜜雪国际项目组是华与华第一个线个国家为蜜雪冰城提供品牌管理服务。华与华匡迪杯壶项目组斩获第三名，获得20万元大奖，匡迪杯壶项目虽然不是出海，但华与华一招致胜，它的成功同样太难。其他5个项目组分别获得5万元入围奖，总奖金达175万元。

　　MLILY梦百合家居董事长倪张根，分享了MLILY梦百合的全球化之路：全球化中，优质产品是致胜法宝，应对政策的不确定性，企业首先要保证自己不犯错，要有温情讲信誉。关于出海总体是安全的，最重要的就是企业的合法合规性，当遇到问题时，也要勇敢地去面对。

　　贝拉米CEO谷振东也为大家分享了三个国际化的经验：第一，在国际化之前要想清楚一件事，就是价值为先，想进入一个国家或者一个市场，一定要想清楚品牌能给这个国家和市场提供什么样的价值，如果能解决当地消费者或客户的问题，那品牌的初心就是成立的；第二，在走向一个市场走向一个新的机会之前，一定要在政策和法规上做相应的研究，甚至要请非常专业的机构来帮助品牌，每一步一定要合乎当地的法规，贝拉米在国际市场拓展的过程中，一直坚持的就是“法务先于业务，合规大于一切”；第三，在国际化的过程中，要避免“赚快钱”和“捞一票就走”，要坚持长期主义，出手就至少是十年的规划。

　　佳龙食品董事长李远征，也分享了中国零食品牌的出海经历，他说：辣条是东方的咖啡，把辣条出征全球，这是佳龙食品的初心。佳龙食品在5年前开始布局海外业务，现已将产品远销东南亚、欧洲、美洲、非洲等地。今年佳龙在柬埔寨做到了4000万的销售额，这对佳龙来说是一次机遇。佳龙和中国餐饮出海一样，实际上都是在让全世界人，爱上中国味和中国文化的一个行业。

　　最后，华与华董事长华杉表示：华与华是中国第一代国际咨询公司，并在2020年成立了新加坡华与华。目前华与华的国际客户也越来越多，包括海底捞、蜜雪冰城、梦百合、贝拉米、ZUS咖啡等。华与华为蜜雪冰城在11国提供品牌咨询，店小二是完完全全的新加坡市场，华与华为店小二做了全套品牌方案，也取得了辉煌的业绩，ZUS咖啡是完全的马来西亚市场，华与华也为ZUS咖啡做了新的品牌战略，ZUS咖啡也即将进入全球市场。这都说明华与华方法全球通用，我们的服务能力已经覆盖中国14亿+东盟6亿人口。华与华的下一站，将是南美4.3亿人口市场。

　　西贝餐饮董事长贾国龙分享说：麦当劳、肯德基和星巴克这些国际企业进中国，做的还是非常成功的，他们是在改革开放初期在国内市场还不成熟的时候，带着成熟的模式进来的，如果是现在这个阶段有餐饮品牌想进中国，其实也是很难的。西贝目前也在筹备美国的第一家店，选在美国是因为美国目前还是第一大经济体，也还是消费能力最强的市场，要折腾西贝就去最大的市场折腾。

　　新加坡国立大学李光耀公共政策学院高级公共行政与管理硕士项目主任顾清扬，也说：影响企业全球发展的三大因素：国际地缘政治、经济全球化和科技突破和应用。现在企业面临的挑战已经不仅是企业内部的挑战，还有宏观的挑战，包括国际地缘政治和经济政策，另外还要加上当下科技特别是人工智能兴起的挑战。

　　最终，华与华店小二项目组夺得头筹，获得100万元创意大奖！华与华董事长华杉表示：“店小二是华与华历史性的案例，是华与华第一个完全在海外服务，华与华从0到1为店小二设计的新的战略、新的形象、新的活动，不仅突破重重困难落地执行到位，而且在2023年新加坡餐饮业竞争空前惨烈的情况下，逆势增长15.9%，取得辉煌的市场业绩！”

　　华杉的弟华楠，也做题为《超级符号回归哲学与艺术》的演讲，展示了华与华正在做的一个新事业——超级符号雕塑艺术。用雕塑的语言引起观众对作品的凝视，重新思索石头中蕴藏的时间与空间，理解石头的坚硬与柔软，沉重与轻盈。华与华超级符号方法，是运用符号的意义，从而进行营销传播；而华与华艺术工作室的创作，是破除和改变符号的意义，创造惊讶，反向而行！

　　在“华与华如何做20亿人口市场圆桌论坛”中，莆田餐厅创始人方志忠表示：品牌出海一定要在最佳状态的时候，一定不要把出海当做救命草。品牌出海有三个核心，首先是要有一个自己品牌的大本营，这个大本营要足够强大资金充足；其次去哪都要有本土化的经营，一定要在当地培养团队，用当地的团队服务当地的客群；第三要把品牌的文化和标签贯彻到底，比如莆田餐厅就强调好食材，用品牌文化来让大家的行为更一致。